在家上班除了把email 回完外加老闆的偶而Line 指示
再來就是閒閒的
所以來做只做過一次的素肉圓
這次用香菇、杏鮑菇、四季豆、蔡脯、豆乾來做主料
用番茄醬、甜辣醬（家裡沒有了，只剩辣醬）、味增、冰糖做醬料
成品還不錯吃
不過模沒有先刷油
所以在熱的時候不好脫
只好先摸熱挖幾個起來吃
其它的在電風扇前吹風等涼
這次外皮參考這個
全都是切丁的餡，朋友說下次有些可以改成切絲，列入筆記中
蓋上麵糊
用大同電鍋蒸起來還真是有樣的
沒有抹油的脫模不容易，所以底會不小心弄破，放在盤子上就抹點油，這樣才不會黏住
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禪與修行 (7)