勇敢去飛 Dream Big Be Brave

PODIE是斯里蘭卡有機公平香料的組織，因為他們，所以偏遠鄉區的農友們有機會改變生活；因為他們，我們有機會嘗到斯里蘭卡最純的香料。所以我們再次踏上斯里蘭卡，和最純的他們再次近距離接觸！

今天我們再次回到PODIE 的辦公室，除了再去看產品包裝前的加工處理之外，也去討論一些公事。真的很感恩在PODIE 內的每一位員工，陪我們討論新的包裝方式，而且是馬上拿東西出來試裝，在試了多次幾乎放棄討論時，最後一刻，終於有了定案，真的是大歡呼。

而另一感動是，神父為了在我們離開前再和大家見一面，特地從主教宿舍再開了二小時車回到都市來和我們見面，並且給了每人一袋小禮物，讓我們眼淚要飆出來，只能忍住它。

這趟旅程，除了再次體驗農友的辛苦及PODIE 對公平貿易推行實施的不遺餘力之外，另有一個特別的收獲，就是學會用這裡的插頭。

第一次住到房間有蚊帳的房間，第三天沒有網路，其實是大家在搜尋時找不到網路就直接放棄，反正都沒網路二天了，多一天也不會怎樣！結果隔天一早在早餐前，被大家發現其實有網路，再加上一位帥哥告訴我們密碼，即使連線品質很差，但連的上的人，就趕快連線用網路。不過在連線的同時，我們依然享受一頓豐富的西式早餐，那麵包烤的好好吃。

Sri Lanka Spice Field Trip Living / Fun Mode Part 1

這次出門前並沒有像上次第一次去時向Tyrell問清楚每一個的住宿地點，而是簡單的告知只要有網路，冷氣和熱水就可，其它的就由他安排，反正就是抱持著隨遇而安的心去出發。因為沒有事前的告知，所我們有了許多的驚喜。

斯里蘭卡香料產地之旅工作模式第四天

這天來到胡椒農友區拜訪。一樣的，大車進不去，所以從路口下車步行近十分鐘到達農友家。根據Kasun的說法，因為這區農友的家多在山坡上，除了這一戶在比較下面，要不然，我們就得努力爬未開發的坡去農友家了！一到農友家，被他們的熱情給驚訝了，因為全家人都出動的來歡迎我們，尤其是許多可愛小小孩，看到小孩就失心瘋的Bianca，在這裡玩得不亦樂乎。

斯里蘭卡香料產地之旅工作模式第三天

斯里蘭卡工作模式的第二天，我們去到了原始有著野生動物的叢林開發而成的肉桂農友家去拜訪，山間小路，車子無法進，只好下車用步行的去到農友家。

斯里蘭卡工作模式第一天，來到所謂的椰子金三角之一的城市，參觀椰子油工廠。為了讓大家更了解椰子油是如何生產，在進廠之前，先停車看椰子是如何被去殼。平均一人一2000顆的椰子，在人力手工之下，將粗糙夠硬的殼給去除，再統一送到廠內去進行製油的工序。問管理者說，為什麼不用機器，要使用人工的方式？

因為，這是祖先們二三百年留下來的傳統，即使人工會比較高，產能也也較低，但如果不繼續的話，這項傳統技術將會失傳；所以寧可辛苦，也要讓傳統手工技術可以傳承。