人體是由無數個被電磁鍵聚合在一起的分子所組成,而這些電子鍵是由成對的電子構成。自由基(又稱游離基或游離子)是由於電子對被打破而失去了一個電子的分子,因此它極不穩定,反應性很高。自由基隨意攻擊附近的分子,以吸收到理想的電子來代替失去的電子。在一次連鎖反應中,一個自由基可以損壞一百萬個或更多的分子。這樣導致產生了氧化張力,失控的氧化作用具有很大的壞壞性。氧化其實就是腐蝕、肉的腐爛、蘋果發黃或舊橡膠變脆等。我們體內的自由基所引發的氧化作用,造成了人們早衰、皮膚皺紋、動脈硬化、關節僵硬、白內障、癌變和許多其他疾病。我們體內的一些活動常常會導致自由基的產生,如白血球殺菌,吸收了食物中的化學添加劑,以及我們細朐內腺粒體所正常產生的三磷酸腺坩(ATP),由於我們營養選擇有缺陷,或食物中所含的抗氧化劑不足,因此降低了我們身體有效抵抗自由基破壞的能力。

 

如果我們無法減低自由基的產生,但又不想受它的影響,就有必要服用抗氧補給品。OPC應伴隨富含維他命CEB、胡蘿蔔素和硒的食品和補給品服用,這些都是抗氧物。OPC的發現者雅克‧馬斯凱利爾教授用實驗證明,OPC是維他命C的一種重要的輔助因子,它能使維他命C發揮最大效益。他還指出,聰明人每次服用OPC的時候,也要服用維他命C,因為OPC是維他命C的增效劑。

 

在歐洲,OPC在醫學界的監管下使用了三十年,尚無副作用的報導。一些世界著名的科研機構,包括巴斯德研究所,已經對OPC的安全性反覆進行了常規和科學的試匳。結果已證明OPC無毒、無抗原、無致畸形、無誘變因素以及無致癌物。大量的試驗和研究發現OPC可使皮膚光澤和富有彈性、強化毛細管、動脈及靜脈血管、改善身體循環系統和增加細胞的活力、增強視力、加強記憶、減少因壓力所造成的影響,及能使關節保持靈活和富有彈性。

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