勇敢去飛 Dream Big Be Brave

國曆8/24，農曆7/18為【母娘】壽誕。

今年在法會之前，在請示相關事宜時，宗師就已經接到【母娘】指示，希望今年可以吃到弟子們親手做的點心。既然【母娘】有如此願望，弟子們又怎能不開始動腦筋呢？因為佛堂內沒有烤箱，而家裡的烤箱又做葷食的，所以好像很不適合。況且依我自己的耐心和功力，那種要花很多時間和手勁的，好像都不適合。只好上網查一下看看有什麼簡單的素食點心食譜可以做。找一找，發現了很簡單的「奶酪」及「雪花糕」食譜。

其實本來想的是找到食譜後要和其他師兄姐們來討論，大家一起做；不過因為我們有位厲害的師姐會做糕餅類，因此我也就沒有向大家提這件事。一方面自己也在想，還要去買材料，而且也沒做過，不知道到時候成不成？就這樣食譜雖然很早就已經找好了，但是一直沒有開始行動；甚至還想，大不了可能就真的放棄不要做好了。

結果在法會前三個星期的一個早上，醒來之前做了一個夢。在夢中，夢見自己問其他人說「今年我們沒買蛋糕祝壽嗎？」然後就看到一位師姐在代表大家在擲杯請示。場景一換，居然換成是自己在擲杯。第一次擲杯時，我請示，是否可以以佛堂大家的名義，做「奶酪」及「雪花糕」來上供？結果是笑杯。第二次再擲杯時，不知道為什麼簡單的「奶酪」不說，居然脫口就說出那是不是以弟子自己的名義做「芒果奶酪」及「雪花糕」來上供？叩，居然一個響杯應准。夢醒後，發現這下真的不去買材料來試做都不行了，因為這是自己請求來的。

可是為什麼，奶酪就奶酪，我幹嘛還來一個芒果啊？那芒果又要怎麼做怎麼擺啊？就嘴巴唸著，心裡想著，在晚上做晚課時，眼前浮現的景現就從芒果丁開始，換成了淋在表面的芒果醬，最後居然變成了一個卍字，然後景現就消失了。啊～～～芒果卍字，這怎麼做啊？

不過要上供母娘的點心就是真的不一樣。在冥冥之中，在我不知道要怎麼做時，仙佛就來指點，給了不少靈感。所以芒果就煮了芒果醬，而卍字則是將芒果醬放在吃飯的鐵湯匙後面，用筷子一點一點的放到奶酪上面將卍字成型（這也不是我本來會想到的方式，因為我還買了針筒來要試，也想過用擠花袋。結果這個方法是在我將奶酪及芒果醬做好放涼去小睡時，出現在我眼前。睡醒時我還不相信，在廚房東找西找就希望可以找到適合的工具來做卍字，結果～居然找不到。最後真的是用這個在睡夢中出現在我眼前的方法！）

第一次試做的成品.....沒加糖，我媽不習慣，覺得不順口。

至於上供時的盤子，本來也在想佛堂內好像也沒有適合的盤子，一個念頭想，不管了，仙佛自然會帶我找到適合的盤子，不要費盡腦力了。哈，仙佛真的慈悲。在我們去苗栗買茶點在逛街時，這盤子就出現在眼前，而且一個才100，美觀又大方，重點是非常適合。

最後上供成品，加了煉乳，然後因為芒果醬做了太多，所以每一個的卍字都把它做得很大很突顯。

至於雪花糕，據說是入口即化，只是上午太急著上供，忘了照相....法會結束後，急著收下來品嚐，所以也忘了照相.....

感謝仙佛慈悲來指點這二道點心，讓弟子可以順利完成。感謝【母娘】慈悲，讓弟子以不純熟的功力，做了二道點心來上供。